皆さんは、「おばんざい」を食べたことがありますか？

私は最近、おばんざいのお店に行く機会が増え、その魅力に はまりつつあります。
「おばんざい」とは、京都で古くから親しまれてきた家庭料理のこと。
旬の食材を活かし、素材本来の味を大切にした、やさしい味付けが特徴です。

派手さはありませんが、一品一品に温かみがあり、どこか懐かしさを感じます。
私が特に気に入っているのは、少しずついろいろな料理を楽しめることです。
煮物や和え物、おひたし、焼き魚など、彩り豊かな小鉢が並ぶと、それだけで気分が上がります。

「今日は何が並んでいるかな」と、毎回違う料理との出会いがあるのも楽しみの一つです。
また、おばんざいは野菜を使った料理が多く、栄養バランスが良いのも魅力です。
外食というと味の濃い料理をイメージしがちですが、（歳を重ねた私には）
おばんざいは体にもやさしく、食後に「ちょうど良かったな」と感じられることが多い気がします。

もし「おばんざいって聞いたことはあるけど、まだ食べたことがない」という方がいましたら、
ぜひ一度足を運んでみてください。

きっと、普段の外食とは少し違った、ほっとするおいしさに出会えると思います。
私もまだまだお気に入りのお店を開拓中なので、おすすめのお店があればぜひ教えてください！